Leider war es uns ja nicht vergönnt, die “stairway to the moon” live zu erleben, aber nachdem es immer schwer ist zu erklären, was das denn nun wirklich ist, und wir ja leider keine eigenen Fotos zeigen können, möchte ich an dieser Stelle einfach auf die offizielle Broom Staircase to the moon Seite verweisen:
Tja – das ist eine gute Frage! Ich (Micha B.) habe ja im Gegensatz zum Stähler hier in Australien kein Krokodil gegessen. Ich habe es vor ein paar Jahren in Zimbabwe schon einmal probiert und war nicht so sehr begeistert. Es schmeckte damals so ein wenig zwischen Hühnchen und Fisch, die Konsistenz war eher gummiartig. Inzwischen haben wir erfahren, dass der Geschmack sehr stark davon abhängt, womit das Krokodil gefüttert wurde. Hat das Krokodil mehr Huhn gekriegt, schmeckt auch das Krokodilfleisch eher hühnchenartig, bei mehr Fisch auf dem Krokodils-Speiseplan geht der Geschmack dann halt wieder stärker ins fischige…